La pianta erbacea della famiglia delle leguminose è comunemente usata come cibo e colture alimentari. Il cereale annuale ha uno stelo semplice o ramificato. Il frutto di una pianta auto-impollinante è un fagiolo di varie forme. Dipende dalla varietà di piselli e dalla sua resa.
I migliori semi sono i frutti delle varietà cerebrali. Poiché i piselli sono verdure resistenti al freddo, il processo di coltivazione è molto più semplice. La semina inizia all'inizio della primavera, poi durante la mietitura, la raccolta piace con la sua ricchezza.
La cultura viene raccolta in piena estate. La raccolta della frutta avviene più volte, a seconda del tempo di maturazione del frutto. I semi di piselli vengono poi venduti a seconda dello scopo della produzione: i piselli vengono inviati all'industria alimentare in una forma fresca, secca e congelata.